Il bollito. più che un secondo piatto un rito. Nell’illustre regione piemontese lo si vede arrivare nelle trattorie e ristoranti nel carrello a vari piani che contengono la cultura della gastronomia del nord Italia. Gustarlo in questi giorni uggiosi e freddi in una trattoria tradizionale è il massimo. La carne …
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L’ultimo weekend del mese riflettori puntati in Val di Cembra sulla 37^ rassegna dedicata al celebre vitigno Da venerdì 28 a domenica 30 giugno la manifestazione richiamerà moltissimi addetti ai lavori e winelover, tra degustazioni, masterclass e occasioni alla scoperta della valle. In calendario anche la proclamazione dei vincitori del …
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La Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna rinnova la propria veste grafica con il lancio ufficiale del nuovo logo. La Strada del Vino dell’Etna amplia i propri orizzonti con una denominazione più inclusiva e rinnova la propria veste grafica lanciando il nuovo logo. L’associazione, attiva nella promozione del territorio …
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Cosa mangiamo veramente quando compriamo il pollo. La maggior parte dei consumatori, ricerca la carne bianca per un fattore esclusivo di prezzo. Ma questa scelta rispetta il bisogno e le esigenze nutrizionali? Mangiare il pollo può voler dire nutrirsi se la scelta ricade su animali effettivamente sani e cresciuti nel …
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DOPO IL GRANDE SUCCESSO DELLA PRIMA EDIZIONE, TORNA “EMILIAFOODFEST, IL FESTIVAL DEI SAPORI E TRADIZIONI DELLA VIA EMILIA”, DAL 22 AL 24 SETTEMBRE NELLA CITTÀ DEI PIO. La rinomata tradizione enogastronomica emiliano-romagnola tornerà in scena dal 22 al 24 settembre 2023 in una delle piazze più grandi d’Italia, Piazza Martiri, …
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Trekking nella natura, visite tra i filari, degustazioni, aperitivi al tramonto e molto altro per una cinquantina di appuntamenti che toccano la Valle dei Laghi, il Lago di Garda, la Vallagarina, la Piana Rotaliana, la Valle di Cembra e la Valsugana, passando per Trento. In cerca di iniziative all’aria aperta …
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Il festival cultural-gastronomico EmiliaFoodFest, Sapori e tradizioni della Via Emilia, scende in Piazza dal 23 al 25 settembre nella Città dei Pio La rinomata tradizione enogastronomica emiliano-romagnola andrà in scena in una delle piazze più grandi d’Italia, Piazza Martiri, con i migliori produttori di eccellenze regionali e un ricco palinsesto …
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Dalla Polonia, Polugar, il ‘Padre’ della vodka Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata ‘Bread-Wine‘ o ‘Polugar‘. Polugar venne proibito in Russia dal 1895, anno in cui fu introdotto il monopolio di Stato e si …
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Nicola Guariglia da oltre 20 anni continua a percorrere le orme di famiglia, con la stessa attenzione per la qualità e l’utilizzo di materie prime naturali e genuine. Caratteristiche che gli hanno permesso di specializzarsi nei dolci da ricorrenza, il Panettone Artigianale su tutti. Cibodoro.it ha preferito le sue proposte di Panettone tradizionale …
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Con la 56° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, Acqualagna torna a celebrare sua Maestà il Tartufo nei giorni 13, 14 novembre 2021 dopo quelli già trascorsi nel mese di ottobre e dei primi di novembre. Tra i più importanti appuntamenti del settore a livello internazionale, la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco può vantare …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi