Sarà il Comune di Bassiano ad ospitare la XV edizione del Concorso provinciale “L’Olio delle Colline, Paesaggi dell’extravergine e buona pratica agricola”, organizzato dall’Associazione Capol – Centro Assaggiatori Produzione Olivicole Latina – con patrocini di: Regione Lazio, ARSIAL, Provincia di Latina, Comune di Bassiano, Camera di Commercio di Latina, UNAPROL Consorzio Olivicolo Italiano, …
Leggi »CAPOL Latina: corso professionale riconosciuto per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva
Dal 21 Febbraio al 6 Marzo nella nuova Sala Panel CAPOL e Sala Conferenze presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma e Latina Il bilancio di 10 anni dell’unico corso in provincia di Latina riconosciuto a norma di legge, che consente l’iscrizione all’Albo degli assaggiatori: dal 2009 al 2019 il CAPOL …
Leggi »CAPOL Latina: corso professionale riconosciuto per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva
Dal 1° al 13 Aprile presso la Sala Conferenze del Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma-Latina. 7 giornate formative per una durata complessiva di 35 ore. In programma laboratori pratici, visita didattica in frantoio e lezioni teoriche. Tutti gli iscritti riceveranno l’attestato di partecipazione mentre a coloro i quali hanno superato le prove d’esame verrà consegnato il diploma …
Leggi »CORSO TECNICO RICONOSCIUTO PER ASSAGGIATORI ANALISI ORGANOLETTICA DELL’OLIO
In sette giornate formative della durata complessiva di 35 ore, si terrà dal 1 al 13 APRILE 2019 il corso è finalizzato al conseguimento dell’Attestato di Idoneità Fisiologica (a seguito superamento prove), che permetterà di accedere al 2° livello, superato il quale c’è l’iscrizione all’Elenco Nazionale di tecnici ed esperti …
Leggi »Cambia la colazione degli italiani: “svolta naturale inarrestabile”
Tra le principali ragioni di scelta, l’origine italiana delle materie prime. Anche in questo settore la marca del distributore (Mdd) ormai costituisce un vero e proprio brand, rappresentando da sola il 41% delle vendite nella Gdo (+11%) Il buongiorno si vede dal mattino. Ne sono convinti i consumatori italiani che …
Leggi »Cresce l’offerta “Bio” sulle tavole degli italiani In 9 mesi +4.500 imprese agricole con certificazione biologica
Pesce, carne, legumi, verdure. Ma anche pasta, frutta secca, dolci, senza dimenticare le indispensabili “bollicine”. Nei primi nove mesi del 2018, l’offerta di produzioni biologiche made in Italy si è ulteriormente arricchita grazie all’aumento degli operatori che possono fregiarsi del bollino verde “Bio”. Quasi 4.500 unità in più quelle agricole …
Leggi »Verdure lavorate e pronte all’uso in crescita
A far da traino l’allargamento del parco acquirenti unito ad una maggiore frequenza d’acquisto Un 2018 da ricordare per il settore della IV Gamma. Secondo le rilevazioni di mercato aggiornate al 30/12/2018 (Fonte: Nielsen Market Track – Iper + Super + Lis + HD – Dati aggiornati alla settimana terminante …
Leggi »Nasce La Grande Bellezza Italiana per valorizzare il meglio dell’ortofrutta nazionale
La nuova realtà, nella formula della rete di impresa, riunisce sei realtà produttive storiche del panorama ortofrutticolo nazionale. L’obiettivo è offrire al mercato un assortimento top di gamma, che tra l’altro comprende diverse Igp, attraverso un’organizzazione moderna e dinamica e un approccio commerciale e marketing assolutamente innovativo. In un mercato …
Leggi »SCOPRIAMO IL POMODORO: MARINDA LA PRIMIZIA DI PACHINO
Pomodoro Marinda. Di Pachino. Una zona della Sicilia che offre un’eccellenza per i sughi e i contorni freschi in tavola. Si tratta di una varietà di pomodoro che raggiunge una qualità elevatissima solo in determinate e piccole zone di Pachino. Coltivarlo richiede professionalità ed esperienza . Nulla è improvvisato. Le …
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